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仲良し馬夫婦と牛娘&牛息子の日々綴り


by funataka0610
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終わったど~!!

今月も無事終えて、明日からいや今日から5月ですね。
このGW中のメニュー替えやら新作&グラスワイン等々厳しい中明日もしっかり営業する為に頑張りました。
チームおっさん 主力のフナッチです。
北村店長は、2時に新宿に向かい表メニューのラミネートに出掛けました。
私となるとライスコロッケと戯れる事1時間やっと終えて日次&月次締めに取り掛かる前に…

昨日からの出来事を…
専門の可愛い後輩いや同志がわざわざお店へ
↓↓ テッちゃんですへ(゜Д、゜)ノ 何と何とトレーナー復帰の離れ業に果敢に挑んでいます。
終わったど~!!_e0085672_419136.jpg

予約の兼合いがありちょっとだけでしたが有意義な時間を過ごせました。
今度ゆっくり飲みに行こうぜ~

って事で日曜日も結局、42名様と3日連続40名様と有難い限り!!
前日、真面目に仕込をしましたので北村店長の計らいにより24時30分に早上がり!!
しかし、帰ってると思っていたのに冬吉くんが実家に滞在でしたので…
↓↓ 師匠の店へ お邪魔蟲!! 鱈腹飲んで鱈腹話して楽しい一時???? 
終わったど~!!_e0085672_419196.jpg


そこで寝れば良いのに…
何故か?無性に髪がある事に違和感を感じて3年ぶりの坊主になりました。
てな訳で結局いつもと同じ時間に就寝!!

そして、本日初となる4日連続40名様越えの45名様と完全フィバー状態です。
昨日も今日もそうですが24時に一応早〆しているのですが…

やはり前半の16時台のお客様のご来店が大きい事が改めて認識しますね。
4月も大幅勝ち越し&大幅貯金と言う事無し(。・_・。)Ⅴ
一つだけ注文つけるなら北村店長と呑む時間を確保したいぐらいかな?????
明日は、ちょっとだけ???早く閉めるかもです

っていつもかっ!!
今日も1日皆様お疲れ様でした。
by funataka0610 | 2012-05-01 04:19