ビバ!! 日本酒
2007年 11月 03日
こんばんは 旦那の船〇です。
今日は、3連休を取る為に祝日営業です。
どこに行くか?検討中ですが、極寒でのキャンプも捨てがたいしな??小川山が、今のところ有力候補かな?? それとも… まぁ~ゆっくり考えよう(●^o^●)
昨日は、冬●が出張でしたのでお店で鍋パーティーでした。
水炊きって?食べた事あります?
東京に来て、初めて食べた時の不味さがあって自分の中で勝手な解釈をしていた水炊きを料理長が覆すという企画でした。実は、北〇さんは、初めて食べる水炊きだったみたい!!お酒ばっかり飲んでいるからだよなぁ~
そして、1:00に開宴
鶏がらの骨ごと潰して作ったパイタンスープがベースです。
このスープが、また絶品なんですよ。単独で充分旨いのに… そしてそこに鶏モモ肉のぶつ切りとニラと白菜と牛蒡の至ってシンプルな鍋ですが、それが旨過ぎるんですよ。あそこまで鍋を完璧に作られると正直、惚れますよ。食って本当に素晴らしい(*^^)v
今回は、北〇さん提供の赤ワイン(推定4万前後)、そして日本酒の山田穂の2枚看板です。
ワインも熟成され、非常に心地良い飲み口でした。そして、日本酒へ移行です。何と終りまで日本酒の快挙を達成しました。ビールは、初めの一杯のみ!! 3人で2升のハイペースでした。本当に良い飲み会でしたよ。
そして、朝?… いいお酒を飲むと目覚めが違いますね。
頭の痛みや不快感一切なし!!
膝の痛みも和らいで来たし、明日の三峰が楽しみだ~!!
久しぶりに1週間丸々クライミングしていませんから調子が悪いか?どうか?良い方向であって欲しいですね。今年も残り少ないし、今年最後の池田カンテかも?
絶対に落としてやる!!
今日は、3連休を取る為に祝日営業です。
どこに行くか?検討中ですが、極寒でのキャンプも捨てがたいしな??小川山が、今のところ有力候補かな?? それとも… まぁ~ゆっくり考えよう(●^o^●)
昨日は、冬●が出張でしたのでお店で鍋パーティーでした。
水炊きって?食べた事あります?
東京に来て、初めて食べた時の不味さがあって自分の中で勝手な解釈をしていた水炊きを料理長が覆すという企画でした。実は、北〇さんは、初めて食べる水炊きだったみたい!!お酒ばっかり飲んでいるからだよなぁ~
そして、1:00に開宴
鶏がらの骨ごと潰して作ったパイタンスープがベースです。
このスープが、また絶品なんですよ。単独で充分旨いのに… そしてそこに鶏モモ肉のぶつ切りとニラと白菜と牛蒡の至ってシンプルな鍋ですが、それが旨過ぎるんですよ。あそこまで鍋を完璧に作られると正直、惚れますよ。食って本当に素晴らしい(*^^)v
今回は、北〇さん提供の赤ワイン(推定4万前後)、そして日本酒の山田穂の2枚看板です。
ワインも熟成され、非常に心地良い飲み口でした。そして、日本酒へ移行です。何と終りまで日本酒の快挙を達成しました。ビールは、初めの一杯のみ!! 3人で2升のハイペースでした。本当に良い飲み会でしたよ。
そして、朝?… いいお酒を飲むと目覚めが違いますね。
頭の痛みや不快感一切なし!!
膝の痛みも和らいで来たし、明日の三峰が楽しみだ~!!
久しぶりに1週間丸々クライミングしていませんから調子が悪いか?どうか?良い方向であって欲しいですね。今年も残り少ないし、今年最後の池田カンテかも?
絶対に落としてやる!!
by funataka0610
| 2007-11-03 18:00